Барманите разливат боба на Gen Z`s `досадно` навик за плащане на питиета

В питейни заведения в Америка, по-малко млади баргели-родените в края на 90-те или началото на 2000-те-отварят раздели, вместо това избират да се затворят и заплащат след всяка напитка, The New York Times неотдавна. Fox News Digital asked a few for their thoughts.

" Is it annoying to close out the tab after every single drink for bartenders? And the answer is yes. Unequivocally, that is annoying, " said Derek Brown, a bartender and founder of Drink Company, a hospitality consulting agency in Washington, D.C. 

" You have so many things to do as a bartender throughout your Преместване и затваряне на раздела, в случай че би трябвало да го извършите през цялата вечер, когато някой поръчва две, три питиета - лишава време и е разочароващо и досадно. "

Днешното по -младо потомство не е първото, което нервира барманите, Браун обяснява.

По -младите баргори са разочароващи барманци, като се коментират, като един по един, вместо да отваряте раздел за барманците, като се коментира, като е един, вместо да отворите раздел за барманците, като се коментира, като е един, в сравнение с един, в сравнение с да отворите раздел за барманците, като се коментира, като е един, в сравнение с един, в сравнение с да отворите раздел за барманците, като се коментира, като е един, вместо да отваряте раздел за барманците, като се коментира. вечер. (istock)

" Всяко потомство има своята чудноватост ", сподели той. ; Наистина, в действителност скучен табиет сред всички останали неща, които би трябвало да извършите. 

" Това е позитивната страна на това, нали? " - сподели Браун. " Ако се затваряте всякога, това е правилно. Ще можете да наблюдавате какъв брой алкохол пиете през цялата вечер. "

Браун сподели, че " фискалната отговорност " е значима от позиция на потребителите.

Някои млади пиячи имат вяра, че заплащането, до момента в който вървят, е най -добрият метод да ръководят парите си, когато посещават бар. (istock)

" След като пиете две питиета, тогава третият идва доста по -бързо и по -лесно ", сподели той.

Други са изразили опасения по отношение на оставянето на кредитните си карти зад себе си или в ръцете на барманството.

Един от методите, по които питейните заведения са решили, че този проблем е с нова система, в която картата на клиента се прекарва един път, а по-късно да се върне един път и по-късно да бъде решен този проблем, този проблем е с нова система. Този случай не е толкоз мъчно - сподели Браун. " Пазиш картата си. Слагаш я в джоба си. Това е, което научихме. "

И въпреки всичко, нищо не стопира човек да заплаща пиво на пиво.

" Някой може просто да продължи да желае да отвори и затвори [цялата] вечер ", сподели Браун. " Просто би трябвало да се усмихваме и да създадем всичко допустимо. "

Повечето бармани могат да прекарат картички и да ги върнат на клиентите, само че това не стопира хората да заплащат питиета с пиво. (Исток)

Друга причина за упадъка в раздели на бара може да бъде, че по -малко млади възрастни, като цяло, пият. they drink, a 10% decrease over the previous 20 years.

" It depends on what kind of night I'm trying to have. "

Katie Fites, a former bartender in Tallahassee and recent graduate of Florida State University, said she doesn't have a blanket rule when deciding whether she's going to open a bar Tab.

Katie Fites работи като барман на известно място наоколо до кампуса на Държавния университет във Флорида. Когато е на открито с другари, тя сподели, че няма предписание за одеяло, когато взема решение дали ще отвори раздел за бар. (Chase Douglas)

" Зависи от това каква нощ се пробвам да имам ", сподели тя пред Fox News Digital. 

" Ако знам, че приятелите ми и аз ще останем на едно място за през нощта, ще оставя отворен раздел. Но в случай че мисля, че ще отскочим в близост и има опция, ще не помни, че съм оставил раздела си и ще оставя, няма да оставя раздела си отворен. "

fit работи в известен бар в колежа, който не разрешава на раздели - тъй че множеството хора са платени в пари. 

Онези, които са платили с карта, обаче, са били обект на най-малко от 10 $.

Плащанията на карти не могат единствено да забавят барманите в натоварена нощ, те също могат да бъдат скъпи за долната линия на притежателя на бар. (iStock)

Плащанията с карти не могат единствено да забавят барманите в натоварена нощ, само че и могат да бъдат скъпи за долната линия на притежателя на бара. 

таксите за кредитни карти, които варират приблизително от 2% до 4% от транзакцията, се правят оценка с всяко превозване, съгласно Дъг Кантор с Коалицията за заплащания на търговците (MPC).

Тези такси за пикантен MPC.

Това значи по -малко пари за питейните заведения.

Питър Бърк е редактор на начин на живот с Fox News Digital.